货架上的权力转移:中国超市自有品牌的3800亿战略抉择

企业 永辉超市、盒马鲜生、山姆会员店(沃尔玛旗下)
行业 批发和零售业
年份 2026
难度 高级
适用课程 市场营销
核心概念 自有品牌战略(Private Label Strategy), 零售品牌资产(Retailer Brand Equity), 消费者感知价值(Consumer Perceived Value), 渠道权力理论(Channel Power Theory)
来源 改编

案例摘要

一、案例背景 1.1 行业变局:从”二房东”到”品牌主” 2026年,中国零售行业正经历一场深刻的结构性变革。据中国连锁经营协会(CCFA)发布的数据,截至2026年上半年,中国主要连锁超市企业的自有品牌商品销售占比平均已达到18.7%,较2020年的不足5%实现了跨越式增长。头部企业的自有品牌占比更是远超行业均值——山姆会员店自有品牌Member’s Mark占比超过35%,盒马自有品牌占…

案例正文

一、案例背景

1.1 行业变局:从”二房东”到”品牌主”

2026年,中国零售行业正经历一场深刻的结构性变革。据中国连锁经营协会(CCFA)发布的数据,截至2026年上半年,中国主要连锁超市企业的自有品牌商品销售占比平均已达到18.7%,较2020年的不足5%实现了跨越式增长。头部企业的自有品牌占比更是远超行业均值——山姆会员店自有品牌Member’s Mark占比超过35%,盒马自有品牌占比约30%,永辉超市自有品牌”馋大狮””田趣”等系列合计占比达到22%。据估算,仅中国排名前50的连锁超市企业,其自有品牌商品年销售额合计已突破3800亿元人民币。

这一趋势并非中国独有。全球范围内,自有品牌正在重塑零售格局。根据PLMA(自有品牌制造商协会)的数据,欧洲主要零售市场的自有品牌渗透率普遍在35%-45%之间,瑞士的Coop和Migros甚至超过50%。美国市场自有品牌份额在2025年达到约22%,且增速持续高于全国性品牌。但中国市场的特殊性在于,这一转型发生在一个电商极度发达、消费者品牌意识快速迭代、供应链能力急剧升级的复合背景下,其路径和挑战具有独特性。

1.2 主要企业概况

永辉超市是中国领先的大型连锁超市企业之一,成立于2001年,总部位于福州,2010年在上海证券交易所上市。截至2026年,永辉在全国拥有超过1000家门店,覆盖29个省份。2023年以来,永辉经历了深刻的战略调整,包括引入名创优品作为战略投资者、关闭低效门店、推进数字化转型等。在自有品牌方面,永辉推出了”馋大狮”(休闲食品)、”田趣”(生鲜及粮油)、”优颂”(家居日用)等系列品牌矩阵,试图通过自有品牌提升毛利率和顾客忠诚度。

盒马鲜生是阿里巴巴旗下的新零售标杆企业,成立于2015年。盒马以”线上线下一体化”模式著称,其自有品牌战略起步较早且力度较大。盒马的自有品牌涵盖”盒马工坊”(熟食预制菜)、”盒马日日鲜”(短保生鲜)、”盒马MAX”(大包装量贩)等多个子品牌,形成了较为完整的自有品牌体系。盒马的自有品牌占比在2025年已达到约30%,部分门店甚至更高。

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