一、案例背景
（一）台风“白海豚”突袭长三角
2026年8月上旬，第X号台风“白海豚”携狂风暴雨登陆我国东南沿海，浙江、上海、江苏等地迎来连日暴雨，降雨强度远超预期。这场极端天气不仅考验着城市的排水系统和应急响应能力，更对长三角这一中国经济最活跃区域之一的农产品供应链发起了一场“压力测试”。
8月11日中午，上海青浦区雨势渐小，但此前数日的持续强降雨已造成严重后果。上海市青浦区融媒体中心8月9日报道，青浦遭遇持续性暴雨天气，短时降雨量大、积水汇聚速度快，部分蔬菜专业合作社的设施蔬菜大棚出现积水、被淹情况。上海市农业农村委员会8月9日公开要求各涉农区加强田间管理及抢险物资准备，以“抢收、加固、排水、避险”为核心，多管齐下织密农业安全防护网。
截至8月9日8时，上海市蔬菜大棚设施加固7.45万亩，瓜果大棚加固1.8万亩；蔬菜抢收8479亩、3839吨，瓜果抢收1.29万亩、3145吨。189艘海洋渔船就近返港避风，养殖池塘排水5.5万亩。这些数字背后，是一场与时间赛跑的农业抢险战。
（二）果蔬市场的连锁反应
台风对农产品市场的冲击首先体现在本地绿叶菜供应上。上海西郊国际农产品交易中心（以下简称“西郊国际”）是上海最大的农产品批发市场之一，也是观察长三角农产品供应的“晴雨表”。
一位经营长三角小青菜的批发商户反映，由于部分长三角蔬菜基地被雨水淹没，进货量下降了30%左右，鸡毛菜等品种出现紧缺。“目前正在想尽办法四处调货。”这位商户表示。另一位经营韭菜的商户也在想方设法从上海浦东、金山及浙江等地拿货。多家经营本地蔬菜的商户确认，部分露天及大棚菜地被淹没，加上台风后期雨水依旧偏多，整体叶菜供应将持续受到影响。
然而，与本地蔬菜的紧张形成鲜明对比的是，外地蔬菜供应正在“补位”。在西郊国际的外地蔬菜交易区，山东寿光蔬菜、甘肃、宁夏青菜供货商均表示交通运输通畅，进货量保持稳定。一家宁夏青菜批发商的门市前，销售人员忙个不停——该商户每日销量接近6000箱，尽管台风前两天销量有所下滑，但8月11日交易量已恢复正常。
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